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1 Stück  Kiridashi Knife -rot-   Made in JAPAN  unter 12 cm Klingenlänge
1 Stück Kiridashi Knife -rot- Made in JAPAN unter 12 cm Klingenlänge

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Skinner  Klingenlänge 15 cm   6
Skinner Klingenlänge 15 cm 6" (OH71)
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Skinner  Klingenlänge 15 cm   6
Aufgrund der Lichtverhältnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es dazu kommen, dass die Farbe des Produktes nicht authentisch wiedergegeben wird.
Skinner Klingenlänge 15 cm 6"
(Artikel Nr.: OH71)
 
Pflegehinweis am Ende der Artikelbeschreibung.
Inzwischen haben längst viele Messer-, Koch- und Grillsportfreunde die Old Hickory Messer für sich entdeckt, zu sehen auch bei den mittlerweile so angesagten bbq youtubern wie z.b. >>> BBQ-Leaks

Hinweis ! Dieser Artikel hat aus optischen Gründen nicht mehr die hier noch abgebildeten Längsprägungen ( Das Bild wird schnellstmöglich ausgetauscht ) Für € 4,00 schleifen wir Ihnen dieses Messer in unserer Werkstatt richtig scharf !
Bei Bedarf bitte einfach im Kommentarfeld Ihrer online Bestellung vermerken : " bitte schärfen € 4,00 " (da wir nicht immer durch uns geschliffene Exemplare in ausreichender Stückzahl hier haben kann sich die Lieferzeit ggfs. um 3-5 Werktage verlängern)

Full Tang Bauweise
Gewicht 160 Gramm
Gesamtlänge 267 mm
Klingenlänge 150 mm
Klingenstärke 2,5 mm
Griffstärke 17,5 mm
Nutzbare Grifflänge 115 mm
Stahl 1095 high carbon
Der Griff besteht aus geflämmten Hickory Hartholz.

PFLEGEHINWEIS:

Der bei den Klingen verwendete 1095er Kohlenstoffstahl ist nicht rostresistent und braucht regelmässig etwas "Zuwendung".
Also nach Gebrauch die Klinge reinigen, gut abtrocknen und dann z.B. mit Olivenöl einreiben hilft da sehr.
Die Klinge bekommt, je nachdem was man damit schneidet, auch eine sogen. "Patina" ( = dunkle Flecken, Verfärbungen ). Viele Freunde von Kohlenstoffstahl schätzen dies, weil diese „Patina“ sogar ein Korrosionsschutz sein soll.
Siehe z.B. hier : Carbon Steel Knife Care Wenn Sie diese "Patina" nicht haben wollen, dann einfach mit einem Schwamm und Scheuermilch drüberwischen, oder ggfs. auch mit Stahlwolle.

English description

Old Hickory Skinner. 6" high carbon steel blade. Hickory handles. Blades are tempered and hand ground to retain sharpness. Hickory handles are flame burnt and buffed for a unique antiqued finish.
 
Gesamtlänge: 26,7 cm
Klingenlänge: 15 cm
Stahl: 1095 Kohlenstoffstahl, nicht rostfrei
Griff: Hickory Hartholz, geflämmt  
 
Preis: 19,90 €

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