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Böker Manufaktur Messerblock Forge Wood
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Hop Knife Klingenlänge 17,8 cm
Hop Knife Klingenlänge 17,8 cm (OH5060)
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Hop Knife Klingenlänge 17,8 cm
Aufgrund der Lichtverhltnisse bei der Produktfotografie und unterschiedlichen Bildschirmeinstellungen kann es dazu kommen, dass die Farbe des Produktes nicht authentisch wiedergegeben wird.
Hop Knife Klingenlänge 17,8 cm
(Artikel Nr.: OH5060)
 
Pflegehinweis am Ende der Artikelbeschreibung.

Inzwischen haben längst viele Messer-, Koch- und Grillsportfreunde die Old Hickory Messer für sich entdeckt, zu sehen auch bei den mittlerweile so angesagten bbq youtubern wie z.b. BBQ-Leaks



Für € 4,00 schleifen wir Ihnen dieses Messer in unserer Werkstatt richtig scharf !
Bei Bedarf bitte einfach im Kommentarfeld Ihrer online Bestellung vermerken : " bitte schärfen € 4,00 "
Die Lieferzeit kann sich dadurch um 3-4 Tage verlängern.
Full Tang Bauweise
Gewicht 124 Gramm
Gesamtlänge 295 mm
Klingenlänge beträgt 178 mm
Klingenstärke 1,93 mm
Griffstärke 17,7 mm
Stahl 1095 high carbon
Nutzbare Grifflänge 117 mm
Der Griff besteht aus Hartholz.
PFLEGEHINWEIS:

Der bei den Klingen verwendete 1095er Kohlenstoffstahl ist nicht rostresistent und braucht regelmässig etwas "Zuwendung".
Also nach Gebrauch die Klinge reinigen, gut abtrocknen und dann z.B. mit Olivenöl einreiben hilft da sehr.
Die Klinge bekommt, je nachdem was man damit schneidet, auch eine sogen. "Patina" ( = dunkle Flecken, Verfärbungen ). Viele Freunde von Kohlenstoffstahl schätzen dies, weil diese „Patina“ sogar ein Korrosionsschutz sein soll.
Siehe z.B. hier : Carbon Steel Knife Care

Wenn Sie diese "Patina" nicht haben wollen, dann einfach mit einem Schwamm und Scheuermilch drüberwischen, oder ggfs. auch mit Stahlwolle.

English description

Old Hickory Hop Knife. 7" high carbon steel blade. Hickory handle
 
Gesamtlnge: 29,5 cm
Klingenlnge: 17,8 cm
Stahl: 1095
Griff: Hickory Hartholz  
 
Preis: 12,90 €

Inkl. MwSt. zzgl. Versand.
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